La Brasserie Artisanale des Vosges appelée aussi Brasserie La Madelon créée en mai 2000 conçoit et brasse des bières artisanales pour son compte et pour le compte de tiers. Elle est située aux portes des Ballons des Vosges.

Dotée d’un moulin à malt, d’une salle de brassage, de 6 cuves de fermentation et garde de 40 hl,  3 cuves de bière filtrée et d’une zone d’embouteillage et d’enfûtage, sa production avoisine les 2200 hl par an qui se répartissent pour deux tiers en bouteilles et un tiers en fûts ou mini-fûts.

La Brasserie possède une boutique dans laquelle on peut trouver également des produits régionaux. Les bières de la Brasserie sont aussi vendues en GMS (Grandes et Moyennes surfaces) en CHR (cafés, Hôtels et Restaurants) ou en magasins spécialisés en produits régionaux.

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